Nous avons en magasin plusieurs variétés de bonbons à la violette :

- la fleur de violette : sucre cuit à la violette en forme de fleur (le plus connu)
- la plaque de violette : sucre cuit à la violette en forme de plaque prête à casser (le plus naturel)
- le cube à la violette : pâte de fruit à la violette (le plus mou)
- l'agent violet : gomme à la violette (le plus caoutchouteux)
- croibleu violette : sucre cuit à la violette dans son emballage (le plus fort en arôme)
- la réglisse florent : bâtonnet de réglisse arômatisé à la violette (le plus doux)