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BOULE DE GOMME
CENTRE COMMERCIAL SUD3
76120 GRAND-QUEVILLY
TEL & FAX : 0235181631
SITE : www.bouledegomme.net
Du lundi au jeudi : 10h00 à 19h30
Le vendredi et le samedi : 10h00 à 20h00
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Depuis 20 mois certains colorants sont interdits dans l'industrie agro-alimentaire.
En effet nous avons constaté qu'un colorant rouge est interdit et que nos dragées de couleur rouge et bordeaux possèdent des teintes moins intenses.
Chez ASTRASWEET (Belgique) la gamme de leurs confiseries présente des couleurs plus fades.
Chez HARIBO (France) les colorants utilisés sont d'origine végétale notamment à base de pigments d'extraits d'algues.
Les colorants présents dans les crocodiles HARIBO sont la lutéine et les carmins.
Le célèbre DRAGIBUS quant à lui renferme les colorants suivant : anthocyanes, caroténoïdes mélangés, charbon végétal et curcumine.
Cette année nos fabricants ont réalisé un effort après 2 années pauvres en diversité.
Un grand bravo à la société espagnole SANCHEZ CANO par la création de variétés de bonbons halloween halal.
Listing des variétés de bonbons halloween 2010 : os acide (halal), araignée, doigt (halal), poulpy, joubini, souris anis, ver de terre (halal), cerveau, os candy, serpent, os lisse (halal), os aéré, piment, dracula, dentier,crottes de souris, maxi os, mâchoire, escargot et cactus.
Nous avons revu notre espace de bonbons "halal" afin d'améliorer la qualité de ces produits.
Nous avons conservé les 2 variétés les plus vendues : le coeur de pêche et le bisou fraise.
Nous avons référencé l'oeuf acide, la pomme et les quartiers orange/citron.
En perspective des fêtes d'halloween nous avons rentré le ver de terre, le doigt et l'os acide.